Le 2 février, à la Chandeleur, nous nous sommes régalés de délicieuses crêpes.
Il y a très longtemps, à l'époque des Romains, la Chandeleur (qui vient du mot "chandelle") était la fête en l'honneur du dieu Pan. En 472, le pape Gélase 1er décida de christianiser cette fête qui devint alors la célébration de Jésus au temple.
Voici un dicton de la Chandeleur :
"Si point ne veut de blé charbonneux
Mange des crêpes à la Chandeleur."
On dit aussi...
"Celui qui retourne sa crêpe avec adresse, qui ne la laisse pas tomber par terre ou qui ne la rattrape pas sous la forme navrante de quelque linge fripé, celui-là aura du bonheur jusqu'à la Chandeleur prochaine."
A vos crêpes !!!
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